近红外光（Near Infrared，NIR）是介于可见光和中红外光之间的电磁波，它的波段较短，通常在900-2500nm，而ASTM（美国材料与试验协会）定义的近红外光谱区的波长范围为780—2526nm。在近红外区域， N-H，O-H，C-H在从基态向高能级跃迁时会出现特征性的振动频率，反映到光谱图上就是在相应波段处有一个特征峰。

　　近红外检测三聚氰胺原理
　　采用近红外能够检测三聚氰胺是源于三聚氰胺的特殊结构。三聚氰胺呈稳定的三角架结构，三个角的碳原子分别连接两个N原子和一个NH2。一般来说，C-N键的谱峰很难识别，而NH2的波动却是正好处于近红外区域，所以，可以据此对三聚氰胺进行近红外分析。
近红外的检测原理决定了其主要用于定性检测，并且从出现到现在，一直偏重于定性应用。但是随着化学计量学的发展，依靠传统的建立工作曲线进行定量分析的方法已经被取代。一些有着丰富近红外知识背景的专家可以通过化学建模的方法，采集大量同批次或不同批次的同类样品，作出标准曲线，然后根据标准曲线就可以得到一个未知样品的含量，因此，近红外的定量测定一定需要软件。
　　Phazir特点
　　美国Polychromix基于MEMS（微机电系统）技术的手持式近红外分析仪Phazir，它是将计算机、彩色LCD、电池和电源系统整合的完整的检测系统，可用于三聚氰胺的定性、定量检测。与可用于三聚氰胺检测的液相色谱、液质联用串联质谱等仪器相比，Phazir成本低，携带方便，对环境不产生污染，但存在检测限量不够低的缺点。
　　
　　　图1 Phazir的外观　　　　　　　　 图2 MEMS与手掌的大小比较　
　　Phazir检测原理
　　Phazir是目前世界上最轻的近红外检测仪器，重量仅有4磅，尺寸仅为254×292×152mm （见图1）。Phazir之所以会这么小，是因为采用了半导体芯片转换技术MEMS（大小如图2），该系统具有一个半导体技术加工的芯片，在通电的情况下，该芯片将入射光分成不同波长的波（就如同钢琴键对不同外作用力反映出的声音和音调不同一样），在MEMS上经过漫反射的光再到探测器，通过由复合半导体材料制作而成的（InGaAs）探测器对信号进行分析，然后转化为光谱图和数据（见图3）。通过USB接口将数据传输到电脑上，并以EXCEL形式出现。之后，使用者可通过PMG（符合欧洲和美国药典）软件作图，还可用PMG软件打印报告，包括光谱图和含量
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

图3 MEMS的简单原理图

　　　
　　Phazir使用操作
　　Phazir的使用非常简单：将Phazir放置于被测物表面，按动触发键，通过LCD或PC上的软件界面即可查看结果（光谱图见图4），这一过程最多只需5-10秒。如需定量，可进一步分析相关光谱信息。

图4 LCD 显示的光谱图

　　Phazir应用及前景
　　除用于三聚氰胺的检测，由于近红外对于含量越高的成分，定性、定量分析结果会越准确，因而，Phazir还可以分析食品、药品、爆炸物的纯度，进而用于政府监管。例如，合格的阿司匹林成品纯度一般为10～70 %，维生素C7～44％，监管部门可以采用Phazir对阿司匹林纯度进行分析以判断阿斯匹林是否合格，辅料是否达标；此外，由于可造成爆炸危害的爆炸物纯度一般都较高，因而海关、公安机关也可采用Phazir对粉末爆炸物进行快速定性分析。
　　手持式近红外仪2006年就被美国应用于探月计划中，以探测月球上是否含有水（冰）。目前手持式近红外仪已经被化工、医药等领域的一些国际知名企业用于原料、成品等的检测，由于采用了先进的技术，并且售价（4－5万美金左右）容易为企业所接受，可以满足不同行业的多种需求，因而Phazir将有着非常广阔的应用前景。